Réaliser des accras antillais

Les origines de l’accras L’origine du mot accra est africaine, elle signifie « beignets de légumes » en langue éwé, dans l’ancien royaume du Dahomey. Célèbres aux Antilles, on retrouve aussi les accras dans la cuisine portugaise,…

Les spécialités d’Oléron

C’est l’une des perles de la côte atlantique et la plus grande des îles métropolitaines après la Corse : l’île d’Oléron, rattachée à la région Poitou-Charentes, réunit de nombreux atouts. Surnommée « l’île aux parfums », elle…

Les meilleurs restaurants sur l’île d’Oleron

Profitez de votre séjour sur l’île d’Oléron pour goûter à la gastronomie locale dans l’un des meilleurs restaurants des environs ! LE GRAIN DE SABLE Rue de l’Océan, à Domino dans la commune de Saint-Georges d’Oléron, le…

Recette antillaise: Poulet au riz

Alors aujourd’hui, je vous emmène aux Antilles! Mais n’ayez crainte, pour commencer, je vous ai concocté une recette d’une simplicité extrême: le poulet au riz! Tout cuit en même temps, et le riz est goûteux……