Apporter de la bonne nourriture lors d’un voyage rend l’expérience plus agréable et amusante sur la route. Il vous aide également à manger sainement.
Cependant, si vous ne savez pas comment conserver vos aliments en toute sécurité pendant votre voyage, cela peut aussi être désastreux.
Vous passerez peut-être beaucoup de temps à planifier le menu, à acheter des ingrédients, à préparer la nourriture et à emballer votre glacière. Cependant, si vous ne savez pas comment les garder en sécurité, vous vous retrouverez avec de la nourriture gâchée après plusieurs heures.
En plus d’être peu attrayants, les aliments abîmés peuvent avoir de graves problèmes de santé, car les germes survivent dans des conditions plus chaudes. Vous ne voulez pas avoir de problèmes d’estomac sur la route, n’est-ce pas ?
Voici donc quelques conseils que vous pouvez suivre pour vous aider à conserver vos aliments en toute sécurité pendant votre voyage.
Utilisez du papier parchemin et des contenants hermétiques
L’intoxication alimentaire est un problème grave. Ainsi, si vous ne faites pas attention, cela peut facilement gâcher votre road trip.
Pour cette raison, vous devez vous assurer de conserver les aliments dans des bouteilles et des contenants hermétiques. En plus de cela, il est également préférable de les envelopper dans une pellicule plastique ou du papier sulfurisé.
En ce qui concerne les conteneurs, assurez-vous d’en acheter de haute qualité auprès d’un magasin de vente en gros de conteneurs à emporter réputé.
Achetez des aliments frais
Pour tirer le meilleur parti des légumes et des fruits, assurez-vous qu’ils sont frais. Avant de voyager, assurez-vous d’acheter des légumes et des fruits frais au marché de producteurs locaux.
Les aliments frais provenant d’un marché de producteurs peuvent durer beaucoup plus longtemps que les aliments que vous achetez dans un supermarché.
De plus, si vous prévoyez de les ranger dans un sac à légumes, assurez-vous de ne pas les laver. Ces sacs n’augmenteront pas la durée de vie de vos fruits et légumes à moins que vous ne les emballiez au sec.
La condensation, l’humidité ou l’humidité à l’intérieur du sac entraînera la pourriture.
Créez vos propres packs de glace
Vous pouvez refroidir les boissons et les aliments plus rapidement si vous utilisez de la glace pilée. Cependant, les blocs de glace durent plus longtemps. Elles sont idéales si vous souhaitez garder votre glacière au frais pendant une longue période.
Créer vos propres bacs à glace pour la glacière est un excellent moyen de garder les aliments au frais sans gaspiller beaucoup d’argent en glace pilée.
Une astuce que vous pouvez suivre est de pré-congeler l’eau potable dans un bocal ou une bouteille en verre. Ces bouteilles devraient créer de la glace suffisamment grande pour refroidir vos aliments pendant une longue période.
En dehors de cela, une fois que la glace a fondu à l’intérieur du bocal en verre, vous pouvez boire l’eau.
Pour vous assurer que votre bocal en verre est durable, vous devez l’acheter auprès de fournisseurs de bocaux en verre réputés .
Choisissez le bon refroidisseur
Les glacières sont disponibles dans de nombreux prix, tailles et formes. Dans la mesure du possible, choisissez une glacière dotée d’un drain de fond. Cela vous permet de vous débarrasser de l’eau de la glace fondue.
Si vous avez une glacière de taille moyenne avec des charnières sur le dessus, elle devrait avoir un loquet durable pour maintenir le couvercle bien scellé au corps.
De plus, une glacière idéale devrait avoir un joint de couvercle pour produire un joint hermétique qui emprisonne l’air frais à l’intérieur.
Si nécessaire, vous pouvez utiliser deux glacières lorsque vous voyagez. Vous pouvez utiliser la première glacière pour stocker les aliments que vous utiliserez moins fréquemment.
D’autre part, vous pouvez utiliser l’autre glacière pour stocker les aliments dont vous aurez fréquemment besoin. Cela comprend les boissons et les boissons.
Nettoyez-vous les mains régulièrement
La règle principale en matière de sécurité alimentaire est de bien se laver les mains . Peu importe où vous êtes. Vous devez avoir les mains propres lorsque vous manipulez des aliments.
Utilisez de l’eau et du savon pour vous laver les mains avant de manger et après être allé aux toilettes. Cela vous aidera à protéger vos proches contre les germes et les bactéries.
Étant donné que l’eau et le savon ne sont pas toujours disponibles lorsque vous voyagez, vous pouvez toujours garder vos mains propres en emportant du désinfectant pour les mains et des serviettes humides.
Planifier à l’avance
Avant de commencer à emballer de la nourriture et des collations, vous devez vous assurer d’avoir beaucoup de gel congelé ou de packs de glace à portée de main.
Quelques aliments doivent rester froids pendant votre voyage. En revanche, certains sont sans danger à température ambiante.
Gardez à l’esprit qu’une glacière complètement remplie garde les aliments plus froids plus longtemps qu’une glacière partiellement remplie.
Certains aliments que vous devez réfrigérer comprennent la viande crue, les produits laitiers périssables, les légumes et les fruits coupés, les salades d’été et les sandwichs à la viande pour le déjeuner.
D’autre part, les aliments que vous n’avez pas besoin de réfrigérer comprennent le pain, les craquelins, les bonbons, le maïs soufflé, les noix, les bretzels, les croustilles, les fruits entiers, etc.
Si vous apportez beaucoup de nourriture qui n’a pas besoin d’être réfrigérée, vous pouvez utiliser une boîte à parfum pour les conserver. Assurez-vous simplement que votre coffret de parfum provient d’un magasin de vente en gros de coffrets cadeaux de parfum réputé .
Conclusion
Si vous souhaitez que vos proches restent en sécurité lors de vos déplacements , vous devez également tenir compte de la nourriture que vous prévoyez d’apporter.
Vous ne voulez pas que votre famille tombe malade sur la route à cause de la nourriture que vous avez apportée. Pour cette raison, envisagez de suivre les conseils ci-dessus pour obtenir de l’aide.