Recettes

La feuille de nori est une feuille de la famille des algues du genre Porphyra. Elle est originaire du Japon...

Les udon sont des nouilles japonaises épaisses à base de farine de blé, appréciées pour leur texture moelleuse et leur...

Le samoussa de bœuf réunionnais concentre dans un triangle doré toute la générosité de l’île intense. Sa feuille fine et...

Le shrubb est une boisson alcoolisée à base de rhum, de sucre et d’écorces d’orange. Il est souvent servi lors...

Chanm-chanm est un mélange de maïs moulu grillé et d’arachides grillées. Les deux ingrédients sont broyés en une fine poudre...